近日，中科富海科技股份有限公司（以下简称“中科富海”）旗下全资子公司中科富氦（中山）气体开发有限公司及控股子公司扬州中环电气科技有限公司，均取得了“食品添加剂—氮气”（以下简称“食品氮”）的生产许可证，具备生产“食品氮”的资质。
“食品氮”作为一种食品保鲜手段，主要体现在食品的保存及运输过程中，通过其独特的惰性特性，能够有效隔离食品与空气中的氧气，从而显著减缓食品的氧化和腐败过程，帮助保持食物的口感及新鲜度，延长食品的保质期，提高食品安全性和卫生水平。氮气在食品行业中有多种好处，主要包括以下几点：1、延长保质期：氮气作为一种惰性气体，可以有效置换包装内的氧气，抑制微生物生长和氧化反应，从而显著延长食品的保质期。2、保持食品品质：氮气能够防止食品中的油脂氧化，保持食品的口感、风味和色泽。对于易受潮的食品，氮气能够减少水分含量，防止食品变软或结块。3、提高食品安全性：氮气能够抑制有害细菌的生长，降低食品中毒的风险。4、环保节能：制氮机采用空气为原料，生产过程无污染，安全环保。与传统的液氮供应方式相比，制氮机能够现场制氮，降低氮气的使用成本。5、适用范围广：氮气适用于膨化食品、油炸食品、烘焙食品、肉制品、奶制品、水果蔬菜等多种食品。2025年，市场监督管理局核查组对中科富海“食品氮”生产项目的软硬件条件进行了全面细致的现场审核，严格核查了车间布局、生产设备、工艺制度文件以及从业人员资质。经综合评估，核查组一致认为中科富海在“食品氮”生产工艺技术方面表现先进，相关文件资料完备详实，符合各项审核要求，准予通过审核。当前，中科富海生产“食品氮”严格执行GB29202-2012标准，产品纯度达到99.999%，远远高于99.0%的国家标准。“食品添加剂 氮气”生产许可证的获得将有利于公司进一步强化质量控制，为公司健康快速发展注入新的活力。